Ik snap dat je aan een budget gebonden bent, maar als je keuze voornamelijk maakt op basis van wel/geen demo model beschikbaar, dan zit je misschien straks met je bovenlichaam niet helemaal comfortabel.
Volgens mij kun je het beste een goeie bike-fitting laten doen. Als je naar verhouding lange benen hebt en een kort bovenlichaam en daardoor precies tussen twee frame-maten in zit, dan lijkt het me van groot belang om te kijken welke frame-maat i.c.m. welke aanpassingen (bijvoorbeeld de stand van het zadel en de lengte/hoek van de stuurpen) de beste voor jou is.
Ik heb hetzelfde "probleem": naar verhouding lange benen, kort bovenlijf, en ik ben ook nog een kleintje met mijn 1,64m. Om die reden heb ik het frame van de randonneur van de Utrechtse fietsfabrikant Snel, waarop ik de halve wereld over ben gefietst, op maat laten maken. Dat gaat natuurlijk niet met een Stromer, maar ik zou daarom dus wel eerst de frame-maat en eventuele aanpassingen bepalen, en dán op zoek gaan naar de Stromer die in jouw budget past.